أُغنِيَه زجليه    الزيت والزيتون  بقلم: أسماء طنوس – المكر

       

إِعــمــلــيـــلي منقـــــــوشــــــــــه يا سِــــــت الـدار               

ومَــلّــيــها زيت وزعـــــــــتــــــــر دايــــــر مِنـدار                

         --------                             

زيت الزّيتون ما ﭐطـــيَـــــبُــــه طَعْـم وريحَه                

صحـــن زيــــت مـع اللّبنـه بيسوى ذبيحَه                          

زيتون بــــلادي طــيّـب أَرضُـــــه ملــــيـــحَـه                

مَلِّ برامــــــــــــيـــــــل الزّيــــــــت مَــــلِّ الجــــــــــرار                

         --------                              

الزّيت بِيقَوّي جســـمَــك وعضلــك بيشتَـــدّ                

وبتكون الــــصّـــحه مليحه وعُمرك بِيِمتَدّ                         

لما بــــتـــــاكُـل من زيتُـــــه بِطَعـــــــمــــــه بتِلتَذّ                

ما في أطيب من طَعْمُه مثلُه ما صار                

         --------                              

والخُبز طَيِّـــب ملَّح مَـــــــــــقــــــلي بـــــالزّيــــــت                

طَـــعْــــمُه طيِّــــب وزاكي أنا حَبّــــــــــــيــــــــــــــــت                         

ولمّا جُـــــــــعت بالزّيت الخُـــــبْـــــزِه بَــــــلّــــيــــت

أكلتا والحــــــــمـــــد الله ريـــــتُــــــــــه عَـــــــــــــــمــــــار

         --------

رَصّينا زيتـــــــــون أخـــــــضـــــــــــر ومَلّحْــناه

وعملنا طوشْــــــةِ البــــــيـــــــضه وكبســـنــــاه         

ولمّا اســــــــــتَـــــــــــــوى الزيتـــــــــــــــــون وأكلنـــاه 

أكلتُه مع بَـــــنــــدورَه ولـــــبــــــنـــه وخــــــيـــــــار                            

          ------------  

عِنّا الأخضـــــــر والأسود طعمُــــــه زاكي  

ما في فــــــــــرق بالطّعم أَرضُــــــــــه بلادي 

لا تِنْسَ وخُـــــــــــذْهُ دايْــــمًا فــــــي الــزّوادي 

بتاكُـــــل منُه وبتــــــشــــــعُــــر إِنَّــــك جـــــبّـــــار 

       -------------

من زيتُه عـــــــالسّلطه مـــــا مـــنــــســـتَـغـــني 

وللحمـــص والتّــــبـــوله وبيضَــــه بـــتـــقــلي

البطاطا مع العِــجِّــــــه وقرتبيط مَــــــقــــلي 

بتاكُل مِنها ومــــــا بِتْجوع طول النــــهار